Môi trường kiềm là gì? Cách tạo môi trường kiềm cho cơ thể

Môi trường kiềm là gì? Môi trường kiềm có vai trò gì trong cơ thể? Nếu thiếu nó thì có ảnh hưởng gì không? Cách tạo môi trường kiềm thế nào? Degrasan sẽ giải đáp chi tiết tất cả các thắc mắc trên qua bài viết sau.

Tổng quan về môi trường kiềm

1. Môi trường kiềm là gì?

Môi trường kiềm là loại môi trường có pH lớn hơn 7. Tính kiềm càng mạnh khi độ pH càng mạnh.

Không chỉ xuất hiện trong hóa học mà thuật ngữ kiềm còn được nghe với vai trò quan trọng trong cơ thể con người. Kiềm hay còn được gọi là bazơ với công thức hóa học chung là B(OH)_y. Định nghĩa thường gặp về bazo đó là một hợp chất hóa học hoặc là cung cấp các ion hidroxit hoặc là hấp thụ các ion hidro khi hòa tan trong nước (theo Svante Arrhenius). Hay còn có thể hiểu kiềm là hợp chất mà trong phân tử có một nguyên tử kim loại liên kết cùng một hay nhiều nhóm hidroxit (-OH)

Cùng với môi trường axit, môi trường kiềm tạo nên sự cân bằng bên trong cơ thể, giúp con người phát triển.

Môi trường kiềm là gì?

2. Thế nào là môi trường kiềm bên trong cơ thể?

Môi trường kiềm là một môi trường phù hợp và thuận lợi nhất cho cơ thể. Khi kiềm đạt trạng thái cân bằng, cơ thể sẽ sản sinh ra nhiều hocmon có lợi, giúp cơ thể khỏe mạnh đồng thời tạo tâm trạng vui vẻ và sảng khoái. Khi duy trì được tính kiềm trong cơ thể sẽ giúp hạn chế bệnh tật tốt.

Ở trạng thái cân bằng chỉ số kiềm của cơ thể là 7,365 – đây là môi trường lành mạnh và lý tưởng nhất cho cơ thể.

Môi trường axit là gì?

- Axit là chất hóa học thường có vị chua và có thể hòa tan tốt trong nước. Bất cứ một loại chất nào khi hòa tan trong nước tạo thành dung dịch có độ pH nhỏ hơn 7 thì có thể gọi là axit. Độ pH càng nhỏ thì tính axit càng mạnh.

Tác dụng của môi trường kiềm bên trong cơ thể

• Tính kiềm cao giúp trung hòa axit và đào thải cặn bã trong cơ thể. Kiềm hóa cơ thể giúp tăng tính kiềm đồng thời cân bằng tính axit – kiềm ở bên trong cơ thể. Nó có thể điều chỉnh lượng axit trong các tế bào cũng như mô trong cơ thể.
• Khi kiềm ở trạng thái cân bằng giúp kích thích các hoocmon có lợi, tạo tâm trạng vui vẻ và khỏe mạnh.
• Ngoài ra, nó còn giúp cơ thể trung hòa lại trạng thái ổn định, hạn chế nguy cơ gây bệnh trước những tác động của môi trường sống như stress, đồ ăn nhanh, đồ uống có ga,… hay những mầm mống gây bệnh khác.

Sẽ ra sao nếu cơ thể thiếu môi trường kiềm?

• Theo các kết quả nghiên cứu, khi cơ thể không ở trong độ pH kiềm nhẹ (= 7,4) thì cơ thể gần như mất khả năng tự lành bệnh. Nếu cơ thể thiếu kiềm sẽ làm giảm khả năng hấp thu khoáng chất cùng các chất dinh dưỡng khác, khiến tế bào giảm đi khả năng tự sửa chữa, giảm khả năng sửa chữa các tế bào ung thư của cơ thể, giảm khản năng tự giải đọc kim loại mạnh, tăng nguy cơ ung thư và cơ thể mệt mỏi, bệnh tật.
• Đối với máu, trong trường hợp độ pH giảm xuống đưới 7.2 sẽ có dấu hiệu nguy kịch, xảy ra tình trạng tắc nghẽn mao mạch cục bộ do hồng cầu có xu hường kết dính, dẫn dến tình trạnh tế bà bị thiếu oxy, gây rối loạn chuyển hóa, khiến cơ thể mệt mỏi và thậm chí gây tử vong.
• Khi xảy ra những trường hợp này, cơ thể sẽ phải lấy chất khoáng kiềm dự trữ để trung hòa axit dư thừa, tuy nhiên đều này nếu lâu dài sẽ làm mất chất khoảng dự trữ, gây ảnh hường đến xương, răng, tóc,…

Thiếu môi trường kiềm khiến cơ thể mệt mỏi

Cách tạo môi trường kiềm cho cơ thể

1. Có chế độ ăn uống lành mạnh

Nên tích cực bổ sung các thực phẩm có tính kiềm cao, hạn chế đưa nhiều lượng axit vào trong cơ thể.

Một số thực phẩm có tính axit cao nên giảm thiểu đưa vào cơ thể:

• Rượu, bia, thuốc lá hay các chất kích thích khác
• Thịt bò, thịt lợn
• Các loại nước uống có gas, nước tăng lực
• Socola, các loại đồ ăn nhanh, đồ ăn vặt,…

Các loại thực phẩm có tính kiềm tốt cho sức khỏe cần tăng cường:

• Dầu oliu, dầu dừa, các loại dầu từ thực vật
• Hoa quả nhiều nước, các loại nước ép
• Rau xanh và các loại củ quả thực vật
• Sữa cùng các chế phẩm từ thiên nhiên,…

2. Chế độ sinh hoạt hợp lý

• Cần ngủ đủ giấc (khoảng 8 giờ mỗi ngày). Ngủ sâu giấc sẽ giúp tạo môi trường kiềm.
• Tập thể dục thể thao thường xuyên, nên vận động điều độ 30 phút mỗi ngày để duy trì độ pH trung bình của cơ thể. Tránh căng thẳng, stress,… để tránh gây dư thừa axit trong cơ thể không cân bằng được.
• Nên dành thời gian để tập yoga, ngồi thuyền,… để tâm hồn được thoải mái và thư giãn.

Tạo môi trường kiềm bằng cách luyện tập thể dục thường xuyên

3. Cung cấp thêm nước ion kiềm giàu hydro

• Mỗi ngày nên uống 8 – 10 ly nước lọc. Nước là thành phần không thể thiếu trong cơ thể, nó tham gia vào mọi quá trình trao đổi chất, ion cũng như các hoạt động tâm sinh lý khác. Ngoài ra, nước còn giúp cân bằng nội môi và giải độc cơ thể.
• Ưu tiên sử dụng nước ion kiềm (nước điện giải).

Bổ sung nước ion kiềm giàu hydro tạo môi trường kiềm

Bài tập nhận biết dung dịch có môi trường kiềm

Bài 1: Dung dịch chất nào dưới đây có môi trường kiềm?

A. HCl

B. CH3COONa

C. Al(NO3)3

D. NH4Cl

Lời giải:

- Đáp án A - HCl là axit

- Đáp án B - CH3COONa có CH3COO là gốc axit yếu và Na là gốc bazo mạnh

=> Đáp án đúng là B

Bài 2: Dung dịch nào sau đây có môi trường kiềm?

A. NH4Cl

B. Al(NO3)3

C. HCl

D. Na2CO3

Lời giải:

Đáp án đúng là D - Na2CO3

Mong rằng với những chia sẻ trên, Degrasan có thể hiểu thêm được về môi trường kiềm là gì, vai trò quan trọng của môi trường kiềm đối với cơ thể cùng như làm sao để bổ sung đầy dủ lượng kiềm phù hợp. Nếu còn thắc mắc hay muốn tư vấn thêm, quý bạn đọc có thể gọi đến số hotline hoặc để lại bình luận ngay dưới bài viết. Đừng quên, đón đọc các bài viết trên hoachat.com.vn để tìm hiểu thêm những điều thú vị quanh ta nhé.